Độ tuổi từ 6 tới 11 tuổi được xem là độ tuổi tiền dậy thì của mỗi con người. Vậy nên các bậc phụ huynh cần phải quan tâm rất nhiều về chế độ dinh dưỡng sao cho phù hợp với bé. Đây chính là giai đoạn quan trọng ảnh hưởng rất nhiều tới sự phát triển của bé sau này. Theo các chuyên gia nghiên cứu thì ở độ tuổi này các bé sẽ cần khoảng 2000 kcal/ngày. Trong bài viết dưới đây, Trung cấp Phương Nam sẽ chia sẻ cho các bạn tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi chuẩn. Chắc chắn, đây sẽ là thông tin vô cùng bổ ích dành cho các bậc phụ huynh!
Tổng quan về tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi
Trong phần đầu tiên, chúng tôi sẽ cùng nhau tìm hiểu tổng quan về tháp dinh dưỡng cho trẻ nhé!
Giới thiệu về tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6-11 tuổi
Tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi tiêu chuẩn được làm 6 tầng. Mỗi tầng lại có một khẩu phần ăn với các chế độ dinh dưỡng khác nhau. Càng về phần đáy kích thước khẩu phần ăn dành cho bé càng lớn. Đây chính là những loại thực phẩm mà các bậc phụ huynh nên bổ sung đầy đủ cho bé. Còn về phần đỉnh tháp – là phần nhỏ nhất đây là những thức ăn mà các bé nên hạn chế sử dụng.
Để đạt được hiệu quả nuôi dạy con trẻ tốt nhất, các bậc phụ huynh nên tuân thủ khẩu phần dinh dưỡng với tỉ lệ. Theo đúng nguyên tắc đã chia trong phần tháp dinh dưỡng theo nguồn tham khảo từ https://mamnonlaxanh.edu.vn. Với mỗi loại dinh dưỡng sẽ tương ứng với các nhóm thực phẩm khác nhau nhé.
Xem thêm: Chế độ dinh dưỡng của trẻ 3 đến 5 tuổi
Tầm quan trọng của tháp dinh dưỡng cho trẻ
Việc xây dựng một tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi chặt chẽ không chỉ đơn thuần là việc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết như protein, lipid, carbohydrat, vitamin (A, D, E, B, C…) và khoáng chất (canxi, magiê, kali và sắt…). Nó còn là yếu tố quan trọng định hình khả năng nhận thức, phát triển trí não và thể chất cho trẻ.
Các năm này đánh dấu một giai đoạn quan trọng trong sự phát triển của trẻ. Một chế độ dinh dưỡng khoa học không chỉ đảm bảo sức khỏe mà còn góp phần quan trọng vào sự phát triển toàn diện của trẻ. Từ đó, trẻ sẽ có nền tảng vững chắc để học hỏi và phát triển tối đa khả năng của mình.
Giai đoạn này không tránh khỏi áp lực, đặc biệt khi trẻ chuyển từ môi trường mầm non sang học cấp tiểu học. Điều này có thể dẫn đến sự lơ là trong việc ăn uống, gây ra thiếu hụt chất dinh dưỡng và thậm chí suy dinh dưỡng. Một số trẻ có thể ăn quá mức cần thiết hoặc trở nên ít vận động, tạo ra nguy cơ béo phì sớm.
Do đó, việc xây dựng tháp dinh dưỡng cho trẻ mầm non cần sự chăm sóc kỹ lưỡng. Chia nhỏ bữa ăn và đảm bảo chúng đủ đa dạng và cân đối sẽ giúp trẻ phát triển một cách khoa học và bình thường. Làm điều này, phụ huynh sẽ đóng góp quan trọng vào việc giúp trẻ có cuộc sống khỏe mạnh và phát triển toàn diện.
Kích cỡ đơn vị thức ăn của một số loại thực phẩm
Để đảm bảo cung cấp không thừa cũng như không thiếu khẩu phần dinh dưỡng cho các bé, thì các bậc phụ huynh cũng nên quan tâm tới kích cỡ đơn vị thức ăn của một số cá loại thực phẩm. Vấn đề lớn nhất của các bậc phụ huynh là không biết cho các bé ăn loại thực phẩm này bao nhiêu cho đủ? Liệu mình cho bé ăn thế đã đủ hay thiếu hay thừa hay không?
Theo như khuyến nghị từ tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi, đặc biệt là với tháp dinh dưỡng cho trẻ 10 tuổi, với mỗi loại thực phẩm, các bậc phụ huynh nên cung cấp cho các bé bao nhiêu trong 1 ngày là đủ. Và đơn giản hơn các bậc phụ huynh có thể tham khảo bảng mẫu mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tính Khẩu Phần Ăn Cho Trẻ Mầm Non Đảm Bảo Dinh Dưỡng
Chế độ dinh dưỡng dành cho trẻ 6-11 tuổi cần tuân thủ những gì?
Chắc chắn để áp dụng tháp dinh dưỡng cho trẻ 6–11 tuổi đạt được hiệu quả tốt nhất. Các mẹ, các bố nên tuân thủ những nguyên tắc dưới đây để đem tới cho các bé những khẩu phần ăn đúng tiêu chuẩn nhất.
Muối và đường
Đây được xem là 2 gia vị không thể thiếu trong tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi. Tuy nhiên, bố mẹ chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ. Nhằm giúp cho quá trình phát triển của bé được tốt nhất, chúng ta nên hạn chế nêm nếm 2 loại gia vị này vào thức ăn của bé.
Theo các chuyên gia nghiên cứu, không nên cho bé từ 6 tới 11 tuổi sử dụng quá 15g đường và không quá 4g muối một ngày. Nếu vượt quá lượng cho phép này sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe và hệ bài tiết của bé sau này rất nhiều. Tuy nhiên, vẫn nên cung cấp cho bé 1 lượng vừa phải 2 loại gia vị này. Việc này sẽ giúp tránh vấn đề liên quan tới mặt dinh dưỡng cho bé nhà bạn nhé !
Chất béo
Nói tới chất béo chúng ta sẽ liên tưởng ngay tới dầu và mỡ – sẽ khiến cho con người trở nên nhanh béo. Chất béo không phải là một nhóm thực phẩm trong tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi. Tuy nhiên, đây sẽ là một chất dinh dưỡng cực kì cần thiết dành cho sự phát triển của bé. Nhất là những loại chất béo được triết xuất từ những loại hạt ngũ cốc tự nhiên khong chất bảo quản. Sẽ góp phần rất lớn vào sự phát triển của các bé sau này.
Tuy nhiên, để đem lại hiệu quả lớn nhất thì các mẹ nên tuân thủ cho bé ăn theo đúng tỉ lệ. Khẩu phần chất béo dành cho trẻ từ 6 tới 11 tuổi như sau:
-
- Từ 6 – 7 tuổi:5 phần chất béo trong khẩu phần ăn
- Từ 7 – 9 tuổi: 5,5 phần phần chất béo trong khẩu phần ăn
- Từ 10 – 11 tuổi: 6 phần chất béo trong khẩu phần ăn
Mỡ động vật luôn được xem là một chất không hề tốt cho sức khỏe của con người một chút nào. Tuy nhiên, nếu các mẹ biết cho các bé sử dụng đúng liều lượng sẽ rất tốt cho sức khỏe. Đối với các bé từ 6 – 11 tuổi, 1 phần mỡ ( 5g mỡ) cho các bé một ngày sẽ vô cùng tốt.
Xem thêm: Mục Tiêu Giáo Dục Mầm Non Mới Nhất – Tìm Hiểu Vai Trò Và Nội Dung Cụ Thể
Protein
Protein ( chất đạm) – 1 chất dinh dưỡng giúp cơ thể con người tăng trường rất nhanh. Với việc kích thích các khối mô phát triển nhanh giúp cho các bé phát triển nhanh hơn. Vậy Protein có trong những loại thực phẩm nào trong tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi? Protein có nhiều nhất trong thịt bò, thịt gà, thịt lợn, tôm, trứng,…Ngoài ra, chất đạm còn có rất nhiều trong các loại thịt cá: cá thu, cá hồi, cá trích,….
Tránh việc chiên, các loại thực phẩm giàu protein cho bé ăn. Một phần là đồ ăn có quá nhiều dầu ăn sẽ không tốt cho sức khỏe. Một phần các Protein khi chiên ở nhiệt độ cao sẽ bị chuyển thể thành các loại thực phẩm khác.
Ngoài ra, trong tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi, các loại hạt ngũ cốc như đậu xanh, đậu tương, đậu đen cũng chứa rất nhiều chất đạm. Dưới đây sẽ là khẩu phần ăn chứa chất dinh dưỡng Protein phù hợp nhất dành cho các bé:
-
- Từ 6 – 7 tuổi: 4 phần
- Từ 7 – 9 tuổi: 5 phần
- Từ 10 – 11 tuổi: 6 phần
Để có thể hiểu rõ hơn, chúng tôi đã phân tích rằng, để có 7 g Protein tỏng khẩu phần ăn của bé. Sẽ tương đương tới việc cho các bé ăn những thẩm có kích cỡ như sau:
Thịt lợn nạc: 38g
Thịt bò: 34g
Thịt gà cả xương: 71g
Đậu phụ: 71g (khoảng 1 miếng)
Tôm biển: 87g
Phi lê cá: 44g
Trứng gà hoặc trứng vịt
Khi sử dụng tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi, bố mẹ nên lưu ý rằng những loại thực phẩm liên quan tới thịt, cá, tôm, trừng là những thực phẩm cần sử dụng thật lưu ý. Nếu cho các bé ăn quá nhiều trong 1 thời gian liên tục sẽ khiến cho các bé dễ mắc các chứng bệnh về tim mạch.
Xem thêm: Dinh dưỡng cho trẻ từ 1 tới 3 tuổi
Sữa và các sản phẩm khác từ sữa
Trong tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi, sữa là một phần không thể thiếu cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Trong sữa chữa rất nhiều các chất dinh dưỡng khác nhau rất tốt cho hệ miễn dịch và tiêu hóa của bé. Nên lựa chọn những loại sữa có ít chất béo và có hàm lượng canxi cao. Canxi cũng là một chất góp phần rất nhiều vào sự phát triển của các bé. Nhất là các bé đang ở độ tuổi tiền dậy thì và dậy thì sẽ giúp cho các bé sẽ có 1 bước vọt lớn về chiều cao.
Dưới đây sẽ là khẩu phần sữa dành cho các bé từ 6 – 11 tuổi trong một ngày được tối ưu nhất:
-
- 6 – 7 tuổi: 4 – 5 phần
- 7 – 9 tuổi: 5 phần
- 10 -11 tuổi: 6 phần
Đối với, các bé từ 6 tới 11 tuổi, các bậc phụ huynh cũng nên cho các bé ăn các sản phẩm khác từ sữa. Để bổ dung đa dạng các loại chất dinh dưỡng khác nhau để bé có thể hấp thụ và phát triển tốt hơn. Phô mai sẽ là một gợi ý cực kỳ hoàn hảo dành cho các bữa ăn nhẹ của bé trong ngày. Theo các chuyên gia nghiên cứu rằng, trong 1 miếng phô mai nặng 15g hay 100ml sữa tươi. Sẽ cung cấp ch các bé khoảng 100mg canxi.
Tinh bột
Ngũ cốc dường như là một chất dinh dưỡng gắn liền với người dân Việt Nam nhiều nhất. Đây được xem là chất dinh dương được các bậc phụ huynh cung cấp đầy đủ nhất dành cho bé theo tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi. Tinh bột chữa rất nhiều trong cơm hay các loại hạt ngũ cốc. Đây là những thực phẩm khá quen thuộc và được bổ sung hàng ngày dành cho cơ thể con người. Đảm bảo cung cấp đầy đủ tinh bọt cho cơ thể giúp cho cơ thể khỏe và dẻo dai hơn.
Vậy số lượng ngũ cốc và tinh bột cung cấp cho các bé từ 6 – 11 tuổi trong một ngày bao nhiêu là đủ:
-
- 6 – 7 tuổi: 8 – 9 phần
- 8 – 9 tuổi: 10-11 phần
- 10 – 11 tuổi: từ 12 tới 14 phần
Lưu ý: Khẩu phần ăn chứa tinh bột nên được các phụ huynh cho các bé ăn nhiều nhất nhé!
Xem thêm: Chứng chỉ bảo mẫu là gì? Các công việc chính của một bảo mẫu?
Nước và các thức uống dạng lỏng
Trong tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi, 3 phần tư cơ thể người là nước vậy nên nước được xem là một phần không thể thiếu cho con người. Đặc biệt, là đối sự phát triển, hấp thụ cũng như các chất độc trong cơ thể con người. Phần nước ở đây bao gồm cả nước lọc và các loại nước trong các thực phẩm khác. Đối với các bé từ 6 – 11 tuổi thì một ngày nên uống khoảng 1,5 lít nước. Tương đương với đó là từ 6 tới 8 cốc nước một ngày.
Đa phần các bậc phụ huynh không quan tâm tới vấn đề này mà để cho các bé uống rất ít nước trong ngày. Dẫn tới việc bài tiết các chất độc trong cơ thể không đạt được hiệu quả tốt nhất. Cùng với đó, các cơ quan bài tiết của bé sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều vì việc không uống nước. Vậy nên hãy quan tâm tới vấn đề này nhé!
Lưu ý cho bố mẹ trong việc chăm sóc trẻ 6-11 tuổi
Tăng cường dinh dưỡng theo tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi không chỉ là việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn bao gồm việc chú ý đến một số điều quan trọng khác:
- Khuyến khích trẻ uống đủ nước và các loại thức uống lỏng mỗi ngày, với lượng khoảng từ 1.300 đến 1.500 ml, bao gồm sữa, nước trái cây và canh. Đồng thời, nên hạn chế việc cho trẻ sử dụng nước có ga, các loại nước đóng chai chứa nhiều đường, hương vị tổng hợp và chất bảo quản.
- Tránh cho trẻ ăn quá nhiều thức ăn chế biến chứa đường và muối, cũng như các loại thực phẩm giàu dầu mỡ từ việc chiên nhiều lần.
- Khích lệ trẻ dành thời gian để tập luyện thể dục thể thao, từ việc chơi đá bóng, nhảy dây đến đá cầu… Điều này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn tăng cường tính linh hoạt và khả năng phản ứng của cơ thể.
Với những chia sẻ trên đây của chúng tôi về tháp dinh dưỡng cho trẻ 6 -11 tuổi rất mong các bậc phụ huynh có thể áp dụng hiệu quả và triệt để tháp dinh dưỡng này. Để giúp cho các bé phát triển mộ cách tốt nhất. Cảm ơn các phụ huynh đã theo dõi bài viết của chúng tôi. Mọi thông tin thắc mắc xin để lại dưới phần bình luận để được giải đáp nhé!
Xem thêm: Tại sao Trường Mầm non tư thục Việt Anh được các bậc phụ huynh ưu tiên lựa chọn?
