Trung cấp Kinh tế - Kỹ Thuật Phương Nam
HOTLINE - 0905371731 - Email: Tuyensinhphuongnamdno@gmail.com

Nghiệp vụ lễ tân là gì? Công việc của một nhân viên lễ tân

 01/03/2019 10:33 |  1624 lượt xem |  Chuyên mục: Trung cấp chuyên nghiệp |  Anh Dũng

Cùng với sự phát triển của du lịch thì càng ngày càng có thêm nhiều khách sạn, nhà hàng được xây dựng để đáp ứng nhu cầu của khác hàng. Điều này đòi hỏi cần thêm rất nhiều nguồn nhân lực trong lĩnh vực này đặc biệt là bộ phận lễ tân.

Xem thêm:

nghiệp vụ lễ tân là gì

Công việc của nhân viên lễ tân

Nghiệp vụ lễ tân là gì?

Lễ tân là một bộ phận quan trọng không thể thiếu, là đại diện cho bộ mặt, hình ảnh của nhà hàng, khách sạn, ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả hoạt động kinh doanh. Những nhân viên lễ tân phải luôn thể hiện thái độ niềm nở, lịch sự, thân thiện và hiếu khách tạo tâm lý thỏa mái cho khách hàng. Vì vậy, quy trình tuyển dụng lễ tân luôn được chú trọng, cẩn thận và được giám sát sát sao.

Nghiệp vụ lễ tân nhà hàng đòi hỏi những nhân viên lễ tân cần phải có nhiều kỹ năng: Kỹ năng tiếp khách, check in, check out, tư vấn dịch vụ, giải đáp thắc mắc của khách hàng. Trong mỗi một quy trình, nhân viên lễ tân phải thực hiện đúng kỹ năng và quy định hạn chế tối đa sai sót trong quá trình làm việc. Ngoài những kỹ năng trên họ còn phải học tập, bổ sung thêm các kiến thức: kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống khách hàng, thuyết phục khách hàng,…Nghiệp vụ lễ tân được đào tạo để cung cấp nguồn nhân lực cho nhiều bệnh viện, trường học, khách sạn, văn phòng luật sư, các văn phòng công ty.

Công việc của nhân viên lễ tân

Công việc của một nhân viên lễ tân khá đa dạng và thường được chia theo ca. Tất cả công việc đều được thực hiện theo quy trình chuẩn phù hợp với từng khách sạn, nhà hàng. Quy trình lễ tân được chia thành 4 giai đoạn chính như sau:

  • Giai đoạn trước khi khách đến khách sạn
  • Giai đoạn khách đến và làm thủ tục nhận phòng
  • Giai đoạn khách lưu trú tại khách sạn
  • Giai đoạn khách làm thủ tục thanh toán và rời khỏi khách sạn

Từ 4 giai đoạn trên, công việc của một nhân viên lễ tân cũng thường xoay quanh các công việc chính là:

  • Đón tiếp khách hàng;
  • Khi khách tới khách sạn thì làm thủ tục check in, check out cho khách;
  • Tư vấn dịch vụ và giải đáp các thắc mắc câu hỏi cho khách hàng;
  • Tiếp nhận các cuộc gọi đặt phòng;
  • Tiếp nhận yêu cầu của khách và chuyển giao cho các bộ phận liên quan khác;
  • Thực hiện thủ tục thanh toán
  • Giải quyết, xử lý các tình huống than phiền của khách lưu trú tại khách sạn

Tương tự như nhân viên khách sạn, nhân viên nhà hàng cũng phải nắm được những công việc cơ bản, quy trình chuẩn: đón tiếp khách, hỗ trợ khách đặt bàn, quản lý đặt bàn, giải quyết các thắc mắc và than phiền của khách. Để làm được những công việc này, người làm phải nắm được quy trình và thành thạo nghiệp vụ lễ tân khách sạn, nhà hàng kèm theo một số tố chất khác: kiên nhẫn, niềm nở, vui vẻ, luôn tươi cười với khách, tạo sự thoải mái nhất cho khách,….

Hiện nay, mức lương của một nhân viên lễ tân khách sạn, nhà hàng dao động từ 5-7 triệu đồng/ tháng đối với những bạn sinh viên mới ra trường. Những nhân viên đã tích lũy đầy đủ kinh nghiệm, nắm chắc chuyên môn, nghiệp vụ có thể được thăng tiến lên làm quản lý, trưởng nhóm với thu nhập cao hơn rất nhiều.

nghiệp vụ lễ tân là gì

Lễ tân đang là một trong những ngành hot hiện nay

Một vài lưu ý tạo ấn tượng tốt với khách hàng

Lễ tân là bộ mặt của khách sạn, nhà hàng vì vậy để thể hiện uy tín, chất lượng của khách sạn, nhà hàng các nhà tuyển dụng thường chiêu mộ các bạn có những tố chất có thể tạo ấn tượng tốt với khách hàng:

  • Những người luôn tươi cưới, cởi mở khi chào đón khách hàng. Điều này được khuyến khích cả khi gặp mặt khách trực tiếp hoặc gọi điện thoại.
  • Có thái độ làm việc tích cực, cư xử thân thiện, hòa đồng với mọi người bao gồm khách hàng, đồng nghiệp cùng bộ phân, cấp trên, quản lý và những đồng nghiệp trong các bộ phận khác.
  • Biết lắng nghe tâm tư, nguyện vọng của khách hàng, thể hiện được sự tôn trọng khách hàng và đưa ra những giải pháp tốt nhất để giải quyết cho khách hàng, làm khách hàng hài lòng.
  • Nhanh nhẹn: Công việc lễ tân nhà hàng, khách sạn đòi hỏi người làm phải là một người nhanh nhẹn, tháo vát có thể làm mọi công việc một cách nhanh chóng, không gây mất thời gian cho khách hàng đặc biệt là đối với những hôm khách sạn có đông khách.
  • Cẩn thận, chu đáo với khách hàng.
  • Giao tiếp tốt: Công việc của một người lễ tân phải tiếp xúc với khá nhiều khách hàng trong ngày vì vậy để làm được việc, bạn cần phải có khả năng giao tiếp tốt, tạo thiện cảm với khách hàng.
  • Chỉn chu về ngoại hình: Vì lễ tân là bộ mặt, là đại diện cho khách sạn, nhà hàng vì vậy nhân viên lễ tân cần phải thể hiện sự chuyên nghiệp ngay từ trong cách ăn mặc.

Nên học ngành nghiệp vụ lễ tân ở đâu?

Trong một vài năm nay, công việc lễ tân nhà hàng, khách sạn đang dần trở thành một ngành hot được nhiều bạn trẻ quan tâm và có mong muốn theo học. Để theo đuổi ước mơ trở thành một nhân viên lễ tân chuyên nghiệp, bạn có thể chọn học tại các trường đại học, cao đẳng, trung cấp có đào tạo ngành này.

Nếu bạn chọn theo học tại các trường đại học thì bạn sẽ phải học trong 4 năm để hoàn thành hết các chương trình chuyên sâu về nghiệp vụ khách sạn và kiến thức cần thiết trong quá trình làm việc. Tại trường cao đẳng bạn sẽ phải học trong thời gian là 3 năm. Và tất nhiên, hệ đại học, cao đẳng chỉ dành cho những bạn có học lực khá, giỏi trở lên. Vì vậy, bạn hãy xem xét khả năng của bản thân trước khi quyết định đăng ký theo học.

Nếu bạn chọn theo học tại các trường trung cấp, bạn sẽ được học ngành này trong 1-2 năm. Đây là hệ dành cho những bạn có mong muốn học trong thời gian ngắn hạn, đi làm sớm. Đối với những thí sinh đã tốt nghiệp THPT trở lên học trong 1 năm. Đối với những thí sinh tốt nghiệp THCS học trong 2 năm. Tuy thời gian học tập được rút ngắn nhưng sinh viên vẫn được cung cấp đầy đủ tất cả các kiến thức, kỹ năng nghiệp vụ giúp các bạn hoàn thành tốt công việc được giao khi làm việc.

Một trong những trường trung cấp được nhiều bạn thí sinh phản ánh tốt là Trường Trung cấp Phương Nam. Nhà trường soạn thảo chương trình học theo phương pháp đào tạo chú trọng thực hành, đặc biệt hướng dẫn thí sinh cách để làm tốt công việc thực tế. Bên cạnh đó, trường cũng liên kết với một số nhà hàng, khách sạn làm nơi thực tập cho các thí sinh rèn luyện và vận dụng những kỹ năng vào thực tiễn.

Trên đây là đầy đủ thông tin cơ bản về nghiệp vụ lễ tân là gì dành cho các bạn thí sinh đang có dự định theo học ngành này. Chúc các bạn học tập tốt và đạt được những ước mơ, khát vọng của riêng mình.

Loading...

Trung cấp Kinh tế - Kỹ Thuật Phương Nam

Địa chỉ: QL.14, Tổ 8,  P. Nghĩa Phú, TX. Gia Nghĩa, Tỉnh Đắk Nông
Website: trungcapphuongnam.edu.vn
Email: trungcapphuongnam.edu.vn@gmail.com
Điện thoại: 02616.553.555 - 02616.553.777 - 02616.553.666 - 02616.553.888

Hotline: 01259.652.369 - 0905.371.731 - 0911.177.069

Liên kết mạng xã hội
DMCA.com Protection Status